Zwei Freunde,
eine Gemeinsamkeit.
Wein und gutes Essen…
…am liebsten mit Freunden.
Alexander Johannes Jung, vom Weingut Jakob Jung und
Christian Dietz vom Weingut von Winning aus der Pfalz, moderieren und begleiten
mit ihren Weinen, ausgewählte Speisen von Alexander Klamberg und seinem Team im
Gelben Haus.
Unsere dritte gemeinsame Veranstaltung findet am
Freitag, 24. Oktober 2025 ab 18:30 Uhr im Gelben Haus statt.
Menü
Vorspeise:
Wildconsommé mit Champignon-Rehravioli
2023 Riesling CHARTA – Weingut Jakob Jung
2022 Herrgottsacker Riesling – Weingut von Winning
Hauptgang:
Zweierlei vom Hirsch mit Kirschpfeffersoße,
Haselnussschupfnudeln und fritiertem Rosenkhol
2022 Steinmorgen Spätburgunder – Weingut Jakob Jung
2022 WIN WIN Rot – Weingut von Winning
Dessert: Maronenparfait mit dunkler Schokolade &
Thymian-Honig
2018 Michelmark Riesling Auslese „S“ – Weingut Jakob
Jung
2020 Trop – Weingut von Winning
89,90 € inkl Aperitif, Wasser, sechs begleitende Weine und Moderation
der Winzer