Die Gänsezeit ist eröffnet

02. Nov. 2026

Ab 2. November bringen wir winterlichen Genuss auf Ihren Teller. Freuen Sie sich auf zarte Gänsekeule oder auf den Punkt gegarte Gänsebrust (sous vide) – serviert mit feinen Maronen, Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelknödeln


Ob à la carte oder als abgestimmtes 2- oder 3-Gang-Menü


Unser Gänsemenü 2026


Vorspeise

  • Getrüffeltes Maronensüppchen – 9,90 €

Hauptgänge

  • Gänsekeule mit Maronen, Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln – 30,90 €

  • Gänsebrust (sous-vide gegart) mit Maronen, Apfelrotkohl und Kartoffelknödeln – 31,90 €

Dessert

  • Zimtparfait mit Zwetschgenröster – 9,90 €

Genuss im Menü

Wählen Sie Ihre liebste Kombination und sparen Sie im Menüpreis:

  • 2-Gang-Menü (Vorspeise oder Dessert + Hauptgang)

    • mit Keule: 38,90 €

    • mit Brust: 39,90 €

  • 3-Gang-Menü (Vorspeise + Hauptgang + Dessert)

    • mit Keule: 46,50 €

    • mit Brust: 47,50 €

Auf Vorbestellung: Goldene Gans für 4 Personen

Ein besonderes Highlight für Familie, Freunde oder Kolleginnen und Kollegen:

„Goldene Gans frisch aus Omas Ofenrohr“ – knusprig, zart und für vier Personen serviert mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödeln, Maronen und unserer leckeren Gänsesauce.

  • Gesamtpreis: 170,00 € (nur auf Vorbestellung)